Cap de Ruc 2009

Celler Rodanelles distribuidor Vinaltis
14%
criança 12 mesos barrica francesa
Està molt bo!!!

EXAMEN VISUAL
Limpidesa:  límpid
Fluïdesa  consistent
Color  vins negres: porpra
Intensitat  sostingut
Qualitat viu
Efervescència vi tranquil: nul·la

EXAMEN OLFACTIU
Primera impressió: agradable fusta i fruita vermella
Aroma
- intensitat: forta
- qualitat: molt fina
- tipus: primària / terciària
- família: fruital / fustosa /  làctics / especiada /
persistència: persistent
Olors anormals cap

EXAMEN GUSTATIU

Primera impressió molt agradable
Dolçor sec
Acidesa
- equilibrada: viu
Cos
- alcohols: calent
- extracte: ple
- tanins: equilibrat
Intensitat potent
Aroma en boca
- qualitat: elegant
- natura: complex
- equilibri: harmoniós
impressió final
- postgust: franc
- conclusió: invitant .
 

Fitxes de tast Design by Insight © 2009