Freixenet brut barroco reserva

Cupatge
40% Parellada
30% Macabeu
30% Xarel-lo

Criança
Més de 24 mesos en ampolla.

EXAMEN VISUAL
Limpidesa: cristal·lí
Fluïdesa solt
Color vins blancs: groc llimona
Intensitat clar
Qualitat brillant
Efervescència
vi escumós: escuma persistent
bombolles fines
rosari  mitjà

EXAMEN OLFACTIU
Primera impressió: agradable
Aroma - intensitat: feble
- qualitat: molt fina
- tipus: secundària / terciària
- família: balsàmica / làctics / especiada / empireumàtica (fenc, pa torrat, fruites, cafè)
persistència: normal
Olors anormals cap

EXAMEN GUSTATIU
Primera impressió molt agradable
Dolçor  brut
Acidesa
- equilibrada: fresc
Cos
- alcohols: suficient
- extracte: rodó
- tanins: suficient
Intensitat: llarg
Aroma en boca
- qualitat: elegant
- natura: complex
- equilibri: harmoniós
impressió final
- postgust: constant
- conclusió: invitant.