Juvé i Camps Milesimé 2006

D.O. Cava

EXAMEN VISUAL

Limpidesa: cristal·lí
Fluïdesa fluid
Color
vins blancs:  groc daurat
Intensitat clar
Qualitat brillant
Efervescència
vi escumós: escuma persistent / bombolles fines / rosari  mitjà.

EXAMEN OLFACTIU

Primera impressió: agradable
Aroma
- intensitat:  suficient
- qualitat:  amb raça
- tipus: secundària / terciària
- família:  fruital / empireumàtica (fenc, pa torrat, fruites, cafè)
persistència: normal
Olors anormals cap

EXAMEN GUSTATIU

Primera impressió molt agradable
Dolçor sec
Acidesa
- equilibrada: / gras
Cos
- alcohols: suficient
- extracte:  rodó
- tanins:  despullat
Intensitat mitjà
Aroma en boca
- qualitat: molt fi
- natura: complex
- equilibri: harmoniós
impressió final
- postgust: franc
- conclusió:  invitant.