Côtes du Rhône. La Gibecière.

EXAMEN VISUAL

Limpidesa: límpid
Fluïdesa solt
Llàgrimes no en fa, cau en cortina
Color
vins negres:  robí
Intensitat clar
Qualitat  tènue
Efervescència
vi tranquil: nul·la

EXAMEN OLFACTIU

Primera impressió: agradable cireres i umami
Aroma
- intensitat:  suficient
- qualitat:  fina
- tipus: primària / secundària / terciària
- família:  balsàmica / floral / fruital / especiada /
persistència: curta
Olors anormals cap


EXAMEN GUSTATIU

Primera impressió  plaent
Dolçor llaminer
Acidesa
- equilibrada: viu
Cos
- alcohols: suficient
- extracte: prim
- tanins: escàs
Intensitat mitjà
Aroma en boca
- qualitat: plaent
- natura: complex /  jove  a cireres madures i carn
- equilibri:  correcte.
impressió final
- postgust: franc
- conclusió: invitant, té un unt de verdor molt controlat que el fa molt escaient per a un aperitiu, d'elevada acidesa, fa que en boca et demani més. Aquesta ampolla la vaig comprar al super dels mosqueters de Ripoll.