Can Sais sum 04



EXAMEN VISUAL

Limpidesa: / límpid
Fluïdesa  consistent
Color
vins negres:  robí
Intensitat  lleuger
Qualitat  viu
Efervescència
vi tranquil: nul·la

EXAMEN OLFACTIU

Primera impressió: agradable
Aroma
intensitat: forta
qualitat:  distingida
tipus: primària / secundària / terciària
família:  balsàmica / floral / fruital /  especiada / empireumàtica (fenc, pa torrat, fruites, cafè)
persistència: normal

EXAMEN GUSTATIU

Primera impressió  plaent
Dolçor  sec
Acidesa
equilibrada:  gras
Cos
alcohols: untuós
extracte: carnós
tanins:  vellutat
Intensitat potent
Aroma en boca
qualitat:  elegant
natura: complex
equilibri: harmoniós
impressió final
postgust: franc
conclusió:  noble


 

Fitxes de tast Design by Insight © 2009