Bodega: Monje
D.O./Zona: Tacoronte acentejo
País: Espanya
Tipologia de vi Blanc
Graduació (% vol): 11,5
Varietats: Listán Blanco
Elaboració: Blanco joven. Con él podemos disfrutar de su pálido color y aroma afrutado; es delicado al tomarlo, su equilibrio nos atrae y al final vuelven las frutas, las flores; un recuerdo con clase. Se comercializa a partir del décimo mes de su elaboración.
Preu ampolla: 7,35 €
Data tast: 20/02/2009
Temperatura de servei: 12 ºC.
Gastronomia: Aperitivos, Calamares,Caldos de ave, ensaladas, mariscos, pescados.
.
Examen visual
.
Limpidesa brillant
Fluïdesa solt
Llagrimes molt fina
Color groc llimona ab reflexos verdosos.
Intensitat sostingut.
Qualitat viu
Efervescència nul·la
Examen olfactiu
.
Primera impressió agradable
Aroma: intensitat suficient, qualitat fina, tipus primari, olor a mar, pedra volcànica, flors, espècies, cava, poma, raïm verd, "sonido volcànico". Persistència normal caudalies.
olors anormals cap
.
Examen gustatiu
.
Primera impressió agradable.
Dolçor sec
Acidesa fresc un xic nerviós
Cos: alcohol suficient, extracte prim, tanins astringents
Intensitat llarg, el primer atac és àcid i passa a amarg, toc metàl·lic
Aroma en boca. Qualitat plaent, Natura jove, Equilibri angulós
Impressió final invitant, afruitat.
.
Primera impressió agradable
Aroma: intensitat suficient, qualitat fina, tipus primari, olor a mar, pedra volcànica, flors, espècies, cava, poma, raïm verd, "sonido volcànico". Persistència normal caudalies.
olors anormals cap
.
Examen gustatiu
.
Primera impressió agradable.
Dolçor sec
Acidesa fresc un xic nerviós
Cos: alcohol suficient, extracte prim, tanins astringents
Intensitat llarg, el primer atac és àcid i passa a amarg, toc metàl·lic
Aroma en boca. Qualitat plaent, Natura jove, Equilibri angulós
Impressió final invitant, afruitat.
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada