Canals & Munné Cava brut Nature

Bodega: Canals & Munné
D.O./Zona: cava
País: Espanya
Tipologia de vi: cava
Graduació (% vol): 11,5
Varietats: Macabeu 40%, Chardonnay 30% i Parellada 30%
Preu ampolla: 10,95 €
Elaboració. criança de 48 mesos a ampolla.
Data tast: 06/01/2009
Temperatura de servei: 6 - 7ºC
.
Examen visual
.
Limpidesa brillant
Color daurat palla
Intensitat clara
Qualitat viu bombolles fines i ersistents
.
Examen olfactiu
.
Primera impressió agradable criança
Aroma: intensitat suficient, qualitat fina, tipus terciària, família, criança, fruits secs, albercoc, avellanes, brioix, persistència mitja.
olors anormals cap
.
Examen gustatiu
.
Primera impressió agradable.
Dolçor sec.
Acidesa fresca.
Cos: alcohol suficient, extracte rodó.
Intensitat mitja.
Aroma en boca: qualitat elegant, natura criança, equilibri correcte,
Impressió final postgust constant, és invitant.