Brut Nature Vintage 2003 Cabré i Sabaté

Bodega: Jaume Serra
D.O./Zona: cava
País: Espanya
Tipologia de vi: cava
Graduació (% vol): 11,5
Varietats: Macabeu, Xarel·la Chardonnay i Parellada
Preu ampolla: 6,25€.
Elaboració. criança de 36 mesos.
Data tast: 31/10/2008
Temperatura de servei: 6 - 8ºC
.
Examen visual
.
Limpidesa brillant
Color
Intensitat clara
Qualitat viu bombolles fines
.
Examen olfactiu
.
Primera impressió agradable
Aroma: intensitat suficient, qualitat fina, tipus primària, família, persistència mitja.
olors anormals cap
.
Examen gustatiu
.
Primera impressió agradable.
Dolçor .
Acidesa fresca.
Cos: alcohol suficient, extracte rodó.
Intensitat mitja.
Aroma en boca: qualitat elegant, natura jove, equilibri correcte,
Impressió final postgust constant, és invitant.