Portal roble 2006

Bodega: Celler Pinyol
D.O./Zona: Terra Alta
País: Espanya
Tipologia de vi: negre criança
Graduació (% vol): 13,5
Varietats: varietats Syrah, Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Merlot i Ull de llebre.
Preu ampolla: <10€>Nota de tast de la bodega:
Edad Viñedo: 15-25 años
Tipo de suelo: Arcillosos-calcáreo. Pobres en materia orgánica.
Fecha Vendimia: Mediados Septiembre 2006.
Crianza: 6 meses en barricas (Semicrianza).
Grado: 14%
Nota de Cata: Color cereza intenso con ribete frambuesa. Aroma intenso a frutos rojos y
negros de bosque (moras), cremosos de la madera muy fundidos, fondos minerales. En boca es
carnoso, con taninos grasos y potentes, notas de regaliz y un perfecto equilibrio entre el toque
de fruta y el tostado del roble. Muy elegante y largo.
Premios: Presente en la Guia PEÑIN con 91 Pts por tercer año consecutivo. Premiado en varios
certámenes internacionales como en MUNDUS VINI (alemania 2007), (Shanghai 2003) y catado
por PARKER con 91 Puntos.
Tº Servicio: 14-16º
Tiempo de conservación: Hasta 2011-2012
Examen visual
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Limpidesa límpid
Fluïdesa dens
Llagrimes lenta
Color granatós
Intensitat forta, opac
Qualitat fina
Efervescència nul·la
.
Examen olfactiu
.
Primera impressió agradable, fruita
Aroma: intensitat forta, qualitat fina, tipus priamroi i terciari, família grosella, violetes, valsàmics, torrats .
Persistència caudalies 5
olors anormals cap
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Examen gustatiu
.
Primera impressió molt agradable
Dolçor sec
Acidesa equilibrada
Cos: alcohol equilibrat, extracte sec, tanins equilibrats
Intensitat forta, natura domplexa molt agradable .
Impressió final molt bó, un 9/10.