Dido la universal 2006

Bodega: Venus la universal sl
D.O./Zona: Montsant (Falset)
País: Espanya
Tipologia de vi: Negre criança
Graduació (% vol): 13,5%
Varietats: Merlot, garnatxa i Cabernet Sauvignon.
Elaboració:
Preu ampolla: 11,5 €
Data tast: 30/10/2008
Temperatura de servei: 12-14ºC
.
Examen visual
.
Limpidesa borrós
Fluïdesa dens
Llagrimes lenta
Color porpra amb iridiscències violetes
Intensitat fosc
Qualitat viu
Efervescència nula
.
Examen olfactiu
.
Primera impressió mineral complexe
Aroma: intensitat forta, qualitat amb raça, tipus primari, secundari i terciari; família, mantega, mineral, terra, trufa, cirera, pebre, vainilla, grossella i mol poc pebrot verd, persistència llarga
olors anormals cap
.
Examen gustatiu
.
Primera impressió molt agradable, dominen els tanins.
Dolçor sec
Acidesa equilibrada
Cos: alcohol suficient, extracte rodó, tanins equilibrat
Intensitat forta
Aroma en boca: qualitat fina, natura complexe, espècie de pebrot vermell i comí, equilibri ampli
Impressió final invitant molt agradable