Trentino Mezzacorona Pinot Grigio

Trentino Mezzacorona Pinot Grigio

Trentino DOC

PRODUCCIÓ DE L'ÀREA
dell'Adige Vall, als peus dels Dolomites - Trentino.
CARACTERÍSTIQUES
vinificació tradicional de vi blanc a temperatura controlada
d'al voltant de 18-20 º C; gust modern, de palla de color groc,
bouquet agradable, amb gust de fruita delicada, de gust sec, elegant,
i ben equilibrat.
NIVELL D'ALCOHOL: 12,5%
MARIDATGES
Entremesos, carns blanques i peix.


EXAMEN VISUAL

Limpidesa: límpid
 Fluïdesa fluid
Color vins blancs:  groc palla
Intensitat clar
Qualitat tènue
Efervescència petites bombolles

EXAMEN OLFACTIU

Primera impressió: agradable
Aroma
- intensitat: suficient
- qualitat: distingida
- tipus: primària / secundària
- família:  floral / fruital / làctics
persistència: normal
Olors anormals cap

EXAMEN GUSTATIU

Primera impressió plaent
Dolçor sec

Acidesa
- equilibrada: equilibrat
Cos
- alcohols: suficient
- extracte:  prim
- tanins: equilibrat
Intensitat mitjà
Aroma en boca
- qualitat: plaent
- natura: simple / jove
- equilibri: harmoniós
impressió final
- postgust: franc
- conclusió: agradable.