El millor: és ecològic i té complexitat
El pitjor: res, podriem criticar el disseny de l'etiqueta, és molt lleig i l'ampolla és normal, la web no acaba de rutllar, si sou el celler i ivoleu un disseny "guapo" i "venedor", em podeu escriure.
Ja fa dos anys que el tastem i no ens ha decebut, molt bo, tot i que al aguia de viins de Catalunya no apareix, trobem altres referències de la casa, pel que deduim que si aquest ens ha agradat els altres han de ser la bomba.
tast 1: 11 de gener 2011
tast 2: 25 de desembre de 2011
celler: Parés Baltà
Limpidesa: cristal·lí
Fluïdesa fluid
Color vins blancs: or
Intensitat mitjà
Qualitat brillant
Efervescència
vi escumós: escuma persistent
bombolles fines
rosari mitjà
EXAMEN OLFACTIU
Primera impressió: agradable
Aroma
- intensitat: forta
- qualitat: molt fina
- tipus: terciària
- família: balsàmica / fruital / vegetal / làctics / especiada / empireumàtica (fenc, pa torrat, fruites, cafè) persistència: normal
EXAMEN GUSTATIU
Primera impressió molt agradable
Dolçor brut
Acidesa
- equilibrada: viu
Cos
- alcohols: suficient
- extracte: prim
- tanins: equilibrat
Intensitat mitjà
Aroma en boca
- qualitat: elegant
- natura: complex
- equilibri: correcte
impressió final
- postgust: constant
- conclusió: agradable.
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada