ENATE Cabernet Sauvignon - Merlot

Bodega: ENATE

Marca: ENATE Cabernet Sauvignon - Merlot

Año: 2006

Graduación alcohólica: 13,5%

Crianza: si 6 meses roble
D.O.: Somontano
Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot

Precio botella: 6,85 €

fecha cata: 12/09/2008

Temperatura de degustación: 12ºC

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Examen visual

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Vino lípido, consistente, de lágrima densa y lenta, color cereza con ribetes anaranjados de crianza. De intensidad sostenida y calidad franca. Vino tranquilo. Tapón correcto de corcho.

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Examen olfativo

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Primera impresión agradable, de intenidad fuerte y calida distinguida, de familia frutal, grosella y zarzamora; familia floral, violetas, rosas; y notas crianza, vainilla, pimienta y tierra. De persistencia normal y sin presencia de olores anormales.

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Examen gustativo

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Primera impresión muy agradable, seco pero inviante, de acidez equilbrada, untuoso, carnoso, taninos equilibrados e integrados, muy sutiles, (no tan marcados como en el Viñas del Vero Merlot), de intensidad media, aroma en boca elegante, compleja de crianza y varietal, postgusto franco a crianza, especies y tastados. Es un vino invitante.

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9/10