D.O./Zona: Valencia
País: España
Tipologia de vino blanco joven
Graduación (% vol): 10,5
Variedades:80% Viura, 20 % Sauvignon
Precio botella: 1,49 €
Fecha cata: 13/03/2009
Temperatura de servicio: 12 ºC.
Gastronomia: Para mariscos y pescados
Ficha de la bodega: Este vino es de color amarillo pajizo con tonalidades verdosas. Destacan los aromas de fruta fresca, como la manzana y el melocotón. En boca es amable y frutal, con el excelente equilibrio y buena acidez.
Sirvalo entre 6 y 8 º C.
Sirvalo entre 6 y 8 º C.
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CATA
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Visual: brillante, suelto, amarillo pajizo, claro, vivo, tranquilo
Olfativo:agradable, suficiente, primario, flores, piedra, melocotón y lichis, persistencia normal.
Gustativo: placentero, acidez fresco, alcohol ligero,extracto pleno, tanino equilibrado, intensidad media, aroma elegante, jove, correcto. Postgusto constante y agradable. Excelente RCP.
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